MCP（Microsoft Certified Professional）とは
MCP（Microsoft Certified Professional／マイクロソフト認定プロフェッショナル）とは、Windowsに関連した資格制度で、世界150カ国で実施されている、世界に通用するものです。
MCP（Microsoft Certified Professional）は、主にシステムエンジニアを対象にしており、試験内容は主に以下のようになっています。
・オペレーティングシステム
・Windowsでのネットワーク設計・構築・運用・保守
・Visual Studioを使ったアプリケーションの開発
MCP（Microsoft Certified Professional）の科目は50以上用意されており、どれか１科目に合格すればMCP（Microsoft Certified Professional）の認定を受けることができますが、特に複数の科目に合格すると、MCP（Microsoft Certified Professional）の上位資格の認定を受けることができます。
TU-KAの携帯
TU-KAの携帯は、2008年3月31日には、プリペイドサービスを含む全てのTU-KA携帯電話サービスが終了となる。2005年10月の合併、KDDIの携帯電話サービスをauへ統一したことによるものだ。
TU-KA携帯ユーザーにとって、契約変更はなかなか大変である。新しい携帯電話会社にするべきか、そのままauに移行するか悩むところだ。最初、TU-KAからauへの変更には契約事務手数料が発生していたが、2007年1月1日からは無料となった。
TU-KA携帯ユーザーに対して、KDDIはauへの契約変更を促している。2007年11月12日から始まる「au買い方セレクト」に向けて、TU- KAユーザーに対して、auへの変更をしたら2000円キャッシュバッグするという特典を、11月11日まで予約受付している。この特典では、人気モデルへの無料交換、au契約手数料無料、加入月の基本使用料からの割引もついてくる。さらに「フルサポートコース」にすれば、「誰でも割」の契約をしても、契約解除料がかからないのだ。
TU-KAの携帯を持っている人は、次はどうするかが悩むところだ。各携帯電話会社はいろんなサービスを提供しているので、よく比較検討して、自分にあったプランを選ぶことをお勧めしたい。
おはぎの基本的な作り方
おはぎは今でこそ買って済ませることもできるようになりましたが、もともとは行事や来客のおりに家庭で作っていたもの。それゆえ、おはぎは誰にでも作ることができます。むしろ、昔よりも格段にキッチンの設備が良くなった現代のほうが、おはぎの作り方は簡単でしょう。
おはぎはまたの名を「半殺し」といいますが、これはもち米を半分つぶすことから付いた名。よって、おはぎの作り方においては、もち米のつぶし加減も結構重要です。
以下、おはぎの作り方。まずは基本のあんこ餅から。
〔材料（約20個分）〕
（餅）
・もち米 1.5合
・うるち米 0.5合
・水 2.4合（約430cc）
（小豆餡）
・小豆 300グラム
・上白糖 300グラム
・塩 少々
(1)小豆（あずき）はよく洗い、一晩水に浸けておきます。
(2)小豆が浸るくらい水を入れて強火にかけ、沸騰したら煮汁を捨てます。これを2〜3回繰り返します。
(3)鍋に小豆の上面から2〜3cmくらいの水位まで水を入れて、強火にかけます。沸騰したら弱火にして、焦げ付かないようにときどきかき混ぜながら、柔らかくなるまで1〜2時間ほど煮ます（水が足りなくなってきたら足し、常に小豆が煮汁に浸るくらいになっているのを確認する）。
(5)小豆を煮ている間に、もち米とうるち米を普通に炊飯器で炊いておきます。
(6)小豆がゆで上がって舌で簡単につぶれるくらいの固さになったら上白糖を加え、小豆をつぶしながら煮ます。さらに塩少々も加えます。おはぎに丁度いいくらいの水分量になったら火からおろして冷まします。
(7)炊いたご飯を程よくつぶし（半つぶし）、食べやすい大きさにまとめておきます。
(8)まとめたご飯をあんこで包んで出来上がり。
以上の作り方はほんの一例。おはぎの作り方のメインは小豆餡（あずきあん）ですね。小豆餡の作り方は家によってまちまちですが、アクをきちんと取ることと、完全に柔らかくなった後で砂糖を加えることがポイントです。
ヴィシソワーズ ジャガイモの冷たいスープ
「ヴィシソワーズ」とは、フランス語で「ヴィシー風冷製クリームスープ」の意味です。ポロネギの風味が豊かなジャガイモの冷たいポタージュスープです。このスープを考案したルイ・ディアがフランスのヴィシー出身だったことからこの名前がつきました。バターでジャガイモとポロネギを炒めてからコンソメを加えて煮たものを裏ごし、生クリームを加えて冷やしたスープです。
ルイ・ディアは、母親が作ったジャガイモとポロネギのスープ「ポタージュ・ボンヌ・ファム」に夏の暑い日、冷たい牛乳を入れてもらった記憶からこのスープの発想を得たと、自著に記しています。「お母さんの味」なのですね。
ポロネギは、地中海地方原産のネギの一種で、リーキとも呼ばれます。日本の下仁田ネギに似て白い部分をいただきます。ご家庭では、太めのネギの白い部分で代用してはどうでしょう。
電子レンジを使うことでジャガイモを皮ごと簡単に柔らかくすることができます。うま味が逃げることなくジャガイモ本来の甘みが出ます。
◆材料（4人分）
・ジャガイモ・・・3個（300g）
・玉ネギ・・・1個
・バター・・・大さじ２
・ネギ（太いもの）・・・2本
・濃いめのチキンスープストック・・・カップ４
＊固形スープ5個を分量の水でときます。
・牛乳・・・カップ１
・生クリーム・・・カップ１
・アサツキ・・・少々
◆つくり方
１．ジャガイモは皮付きのまま電子レンジで4~5分加熱してから皮をむきます。
２．１のジャガイモを適当に切り、温めたスープストックといっしょにミキサーに30秒ほどかけます。
★コツ!
スープストックを温めるのは、ジャガイモを固くしないためです。
３．ネギと玉ネギは薄切りにします。厚手の鍋で電子レンジネギと玉ネギをバターで薄く色がつくくらいに炒めます。
★コツ!
ここは直火で炒めることでネギの味をうすいキツネ色を出します。
４．２のジャガイモを鍋に加えて、3分ほど煮ます。
５．裏ごしし、再度火にかけ、牛乳と、生クリームの半量（残りは、仕上げ用に残しておきます）を入れて煮立て、味を調えてから冷まし、再度裏ごしします。
★コツ!
目の細かい裏ごし器を使いましょう。よりなめらかなのど越しになります。
６．完全に冷えてから、仕上げ用の生クリームを加えて器に盛ります。飾りようにアサツキのみじん切りをふります。
冷たいのど越しを楽しむスープです。器も冷やしておきましょう。
★注意：電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。
auの携帯電話番号ポータビリティ
日本では2006年10月24日にスタートした携帯電話番号ポータビリティ (MNP=Mobile Number Portability) をご存知ですか？いまあなたが使っている電話番号をそのままに携帯電話会社をかえられるサービスのことです。番号が変わると、みんなに教えるのが面倒だと、ためらっていた人は多いと思います。これからは使いたい携帯電話会社を自由に選ぶことが出来るようになりました。
でも、会社をかえるのだから、手続きに時間がかかったり、面倒な書類を書いたりするのでは・・・と思われるかもしれません。ところが意外と簡単なんです！auの場合、まずは現在契約している携帯電話会社でMNP予約の手続きMNP予約番号をもって、１５日以内にau取扱店で新規契約をしてください。MNPを利用してauに移転する場合の転入手数料はかかりません。
auにかえてもこれまでの絵文字や他社の携帯電話ともやりとりできるデコレーションメールが楽しめます。Eメールアドレス変更通知尾をするときは、「auにしましたサポートサービス」のお知らせメールが便利です。簡単な操作で送りたい人全員に通知メールが一斉に送れます。
以前利用していた携帯電話のアドレス帳を、auの新しい携帯電話 へも簡単に移せます。入力しなおしたりする必要はなく、移し替えたら、すぐ今まで通り使えます。
auでは、さまざまな料金プランや割引サービスが好評なので、MNPを利用してauに転入してみてはどうですか？