ヴィシソワーズ ジャガイモの冷たいスープ
「ヴィシソワーズ」とは、フランス語で「ヴィシー風冷製クリームスープ」の意味です。ポロネギの風味が豊かなジャガイモの冷たいポタージュスープです。このスープを考案したルイ・ディアがフランスのヴィシー出身だったことからこの名前がつきました。バターでジャガイモとポロネギを炒めてからコンソメを加えて煮たものを裏ごし、生クリームを加えて冷やしたスープです。
ルイ・ディアは、母親が作ったジャガイモとポロネギのスープ「ポタージュ・ボンヌ・ファム」に夏の暑い日、冷たい牛乳を入れてもらった記憶からこのスープの発想を得たと、自著に記しています。「お母さんの味」なのですね。
ポロネギは、地中海地方原産のネギの一種で、リーキとも呼ばれます。日本の下仁田ネギに似て白い部分をいただきます。ご家庭では、太めのネギの白い部分で代用してはどうでしょう。
電子レンジを使うことでジャガイモを皮ごと簡単に柔らかくすることができます。うま味が逃げることなくジャガイモ本来の甘みが出ます。
◆材料（4人分）
・ジャガイモ・・・3個（300g）
・玉ネギ・・・1個
・バター・・・大さじ２
・ネギ（太いもの）・・・2本
・濃いめのチキンスープストック・・・カップ４
＊固形スープ5個を分量の水でときます。
・牛乳・・・カップ１
・生クリーム・・・カップ１
・アサツキ・・・少々
◆つくり方
１．ジャガイモは皮付きのまま電子レンジで4~5分加熱してから皮をむきます。
２．１のジャガイモを適当に切り、温めたスープストックといっしょにミキサーに30秒ほどかけます。
★コツ!
スープストックを温めるのは、ジャガイモを固くしないためです。
３．ネギと玉ネギは薄切りにします。厚手の鍋で電子レンジネギと玉ネギをバターで薄く色がつくくらいに炒めます。
★コツ!
ここは直火で炒めることでネギの味をうすいキツネ色を出します。
４．２のジャガイモを鍋に加えて、3分ほど煮ます。
５．裏ごしし、再度火にかけ、牛乳と、生クリームの半量（残りは、仕上げ用に残しておきます）を入れて煮立て、味を調えてから冷まし、再度裏ごしします。
★コツ!
目の細かい裏ごし器を使いましょう。よりなめらかなのど越しになります。
６．完全に冷えてから、仕上げ用の生クリームを加えて器に盛ります。飾りようにアサツキのみじん切りをふります。
冷たいのど越しを楽しむスープです。器も冷やしておきましょう。
★注意：電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。
SDカードとSDアソシエーション
SDカードの規格を定めている団体はSDアソシエーションといいます。SDカードに関係する仕様などを決めている団体です。SDアソシエーションとは、どのような団体なのでしょうか。
SDアソシエーションとはSDカードに関する技術についての標準化を図っています。また、各社で製造された製品について、互換性が確保されているのか、ということも確認しています。もちろん、SDカードが普及されていくように宣伝等も行っています。SDアソシエーションはアメリカで設立されました。カリフォルニア州サンラモンに本部が置かれています。２０００年１月に日本の企業である松下電器産業、東芝、アメリカの企業であるSanDisk社の３社によって設立されました。現在では１０００社近くの企業が参加しています。世界中のさまざまな産業界の企業が会員として加入しています。
会員にはGeneral MemberとExecutive Memberとがあります。Executive Memberになると、SDカードの仕様等の検討をしたり、投票に参加したりする権利を得ることができます。また、下部組織として、技術委員会とマーケティング委員会が設置されています。
年会費はGeneral Member（委員会へ参加することはできず投票権もなし、ライセンスなし）で２，０００ドル／年です。General Member（委員会へ参加することはできるが権及び投票権はなし、ライセンス込み）で３，０００ドル／年です。Executive Member（委員会へ参加することもでき投票権も有り、ライセンス込み）で５，５００ドル／年です。
アトピーと病院
アトピーを治療するためには、通常は病院に通院することになりますが、どの病院でも同じというわけではありません。
アトピーの治療については、薬によって症状を軽減させる治療と、薬品を使用せずに自然治癒力や免疫力を改善させることによる治療と、大きく２つに分かれます。
アトピーを治療する病院を選ぶ際には、アトピー治療に関して上記のどちらの方針をとっているのか、自分の希望や体質等を考えて、医師ともよく相談して決めるといいでしょう。
しかし、アトピーに代表されるアレルギー疾患の数々は、根治するのはなかなか難しいといえます。信頼できる病院にめぐり合っても、治癒をあせっては、その病院も不審に思えてきます。アトピーは治すのに時間がかかると割り切って、気長に通院する心構えも必要でしょう。
イラストとは
「イラスト」とは「イラストレーション（illustration）」の略で、本来の意味は「挿絵」「図解」といったものですが、現代の日本では、挿絵や図解にとどまらず、単品の絵も「イラスト」と呼ばれています。もっともアカデミックな作品や個人の世界を追究する「芸術作品」はイラストとは呼ばず、それ以外の、いわば「ポピュラー美術」といったものがイラストと呼ばれているのが現状です。
イラストは、個人で描いて楽しむことも多いですが、それ以上に商業的な目的で描かれるものが多いです。雑誌・書籍などの紙媒体はもちろん、お店の紙袋や商品のパッケージ、看板など、イラストはありとあらゆるところに描かれています。
イラストはこのように、あらゆる分野で需要があるため、イラストを描くことを職業としているイラストレーターの数もとても多いです。
au携帯モデル
au携帯の最新モデルとなる秋冬バージョンが、まもなく登場（2007年11月1日現在）。auのサイトでは、すでに写真が掲載されていて、各メーカーサイトでも掲載されている。2007年は春、夏と新しい携帯モデルを展開してきており、今年になってこれで３度目となる。
http://www.au.kddi.com/seihin/shinkishu.html
auの2007秋冬の携帯モデルは、WINが7機種、CDMA1Xが2機種だ。SANYOが出すW54SAは、2007春モデルのW51SA以来のものとなっている。東芝からはW56T、W55T、A5529Tの3機種が出る。京セラが出すW53Kは、スリム携帯な上に、液晶を回転させて閉じるだけでワンセグが一発起動するという。SONYが出すW54Sは、ワイヤレス対応となっている。
auの携帯で人気モデルといえば、某サイトでは以下のようになっている（2007年11月初め現在）。
1.W53CA
2.W54T
3.W53S
4.W52CA
5.W41CA
6.W51SA
7.W53T
8.W52SH
9.W52SA
10.W52S